Список: Все книги серии "Вкусные штучки" показано с 1 по 15 ( всего 61 )
Сортировка
Статус

1

Домашнее тесто: от бабушкиных рецептов до современных кулинарных изысков. - Изд. 2-е

Солнечная М.
2017 г. — 159 стр. ISBN 978-5-222-28519-0
Вышло в свет
Все мы обожаем сочные пирожки, нежные булочки, воздушное печенье, соблазнительно вкусные тортики и прочую выпечку. Но, к сожалению, не всегда знаем, как правильно управляться с тестом для того или иного вида изделий. На помощь хозяйкам придет эта книга, которая включает только самую важную и полезную информацию о тесте. Вы познакомитесь с общими правилами работы с тестом, узнаете, какую муку выбрать для разной выпечки, как замешивать тесто, зачем нужна расстойка и как исправлять недостатки готового теста. Автор расскажет о том, какие виды дрожжевого и бездрожжевого теста существуют, что и как из него выпекать. В конце книги хозяек ждут разнообразные рецепты вкуснейшей выпечки, которыми они будут баловать свои...
Подробнее
2

Завтраки, обеды и ужины по ГОСТам

Солнечная М.
2016 г. — 78 стр. ISBN 978-5-222-27655-6
Вышло в свет
В этой книге собраны самые лучшие рецепты блюд завтраков, обедов и ужинов по ГОСТам, которым будет рада вся семья. Приводится множество кулинарных секретов, которые многие хозяйки собирают годами. Издание не только поможет приготовить полезные и вкусные кушанья, но и научит правильно планировать дневной рацион....
Подробнее
3

Вкусно и полезно: блюда в горшочках

Куприянова П.
2016 г. — 126 стр. ISBN 978-5-222-27324-1
Вышло в свет
В книге «Вкусно и полезно. Блюда в горшочках» вы найдете большое количество рецептов приготовления блюд в горшочках, на любой вкус: сладкие, рыбные, овощные, с курицей и т.д. Разнообразные рецепты блюд в горшочках помогут украсить ваш стол, сэкономить время и приготовить необыкновенно вкусные кушанья. Подробное описание приготовления каждого блюда, несомненно, поможет как опытному кулинару, так и начинающему С «Вкусно и полезно» готовить легко и приятно!...
Подробнее
4

Пряничный домик: делаем сказку своими руками. - Изд. 2-е

Жосан О.
2016 г. — 60 стр. ISBN 978-5-222-26980-0
Вышло в свет
Эта книга познакомит вас с пряничными домиками и шкатулками, погрузит вас в мир кулинарной сказки и позволит даже начинающему кулинару создавать истинные шедевры своими руками. В этой книге представлены несколько мастер-классов, где подробно описана техника приготовления пряничных поделок — от простого пряника до сложного домика. Вам осталось только выбрать, смастерить и самое главное — получить от этого удовольствие....
Подробнее
5

Кулинарная шпаргалка. - Изд. 4-е

Дзахмишева М.А.
2016 г. — 87 стр. ISBN 978-5-222-27240-4
Вышло в свет
В этой книге собраны те самые кулинарные секреты, которые многие хозяйки собирают годами. Как правильно приготовить стейк, сколько времени необходимо для запекания вкусного пирога, как взвешивать без весов, сколько времени можно хранить свежую птицу? Какие существуют специи и в каких блюдах их использовать? Ответы на эти и другие вопросы вы найдете в «Кулинарной шпрагалке»....
Подробнее
6

Кулинарная шпаргалка по ГОСТам

Солнечная М.
2016 г. — 47 стр. ISBN 978-5-222-24295-7
Вышло в свет
В этой книге собрана самая важная и полезная информация по ГОСТам, которая поможет хозяйкам выбрать правильные продукты для приготовления блюд для всей семьи. Приводится множество кулинарных советов, которые хозяйки собирают годами. Раскрываются и секреты приготовления продуктов, которые позволят самостоятельно создать кулинарный шедевр. Также в книге представлены рецептуры полезных, вкусных и одновременно несложных в приготовлении блюд. Они прекрасно подойдут как для праздничного стола, так и для повседневного меню....
Подробнее
7

Осетинские пироги и другая выпечка Востока. - Изд. 3-е

Рахимов А.
2016 г. — 126 стр. ISBN 978-5-222-26512-3
Вышло в свет
Сочные осетинские пироги с начинками на любой вкус, сытные чебуреки, хрустящая самса, ароматные хачапури, лепешки, домашний хлеб и, конечно, непревзойденные восточные сладости — все это вы сможете приготовить самостоятельно, воспользовавшись рецептами, приведенными в этой книге. Подробное описание изготовления теста, изделий из него, а также разнообразных начинок поможет вам освоить даже самые сложные блюда....
Подробнее
8

Рецепты афонских монахов. - Изд. 2-е

Богушевский Я.
2016 г. — 128 стр. ISBN 978-5-222-26505-5
Вышло в свет
Эта книга познакомит вас с удивительными рецептами блюд, которыми питаются афонские монахи на протяжении многих столетий. На первый взгляд, это самая обычная пища из овощей, зелени, круп, бобовых, грибов, рыбы, фруктов, но о ее неповторимом вкусе буквально ходят легенды среди мирян, которым посчастливилось побывать в Афонском монастыре и откушать угощения монахов. В чем секрет? А об этом вы узнаете, познакомивщись с семью золотыми правилами афонских монахов и приготовив хотя бы одно из предложенных в книге блюд, среди которых витаминные овощные салаты с ароматными пряными травами, сытные супы, вкуснейшие гарниры из бобовых, постная монастырская выпечка, приготовленные различными способами нежная рыба и морепродукты, ...
Подробнее
9

Зимняя кулинария

Солнечная М.
2016 г. — 78 стр. ISBN 978-5-222-25424-0
Вышло в свет
Зима — отличное время приготовить что-то необычное и удивить близких своим кулинарным мастерством. В это время сытные блюда становятся все актуальнее, а значит, рецепты, представленные в данной книге, помогут хозяйке сотворить что-нибудь особенное, вкусное и горячее для всей семьи. Новый год и Рождество Христово — главные праздники зимы, когда мы приглашаем к себе домой родных и друзей и го-товим праздничные кушанья. Сырный салат в апельсине, утка с яблоками, блинные мешочки с бананами — все это, а также многое другое, вы сможете приготовить самостоятельно, воспользовавшись рецептами из данной книги. Подробное описание приготовления блюд, а также советы кулинара помогут вам освоить даже...
Подробнее
10

Рецепты для диабетиков: готовим в мультиварке

Солнечная М.
2016 г. — 78 стр. ISBN 978-5-222-25436-3
Вышло в свет
Несмотря на то что меню больных диабетом должно быть обязательно скорректировано и исключать некоторые продукты, это совсем не означает, что оно становится невкусным и пресным. С помощью мультиварки можно легко приготовить вкусные и богатые витаминами блюда, которые будут полезны не только диабетикам, но и всем тем, кто хочет сбросить лишний вес и похудеть естественным путем. Ведь в чашу мультиварки можно положить все ингредиенты сразу и не волноваться о том, что какой-то продукт разварится и станет невкусным, а какой-то останется сырым и несъедобным. Убедитесь в этом сами, приготовив блюда по нашим рецептам!...
Подробнее
11

Сковорода вок: лучшие рецепты

Солнечная М.
2016 г. — 78 стр. ISBN 978-5-222-25825-5
Вышло в свет
В последнее время сковорода вок получила широкое распространение во всем мире, С ее помощью можно приготовить не только традиционные китайские блюда, но и массу других быстрых и легких оригинальных кушаний с овощами, мясом, курицей, рыбой, морепродуктами и т. д. Из данной книги вы узнаете все секреты приготовления еды в сковороде вок, а также получите полезные советы, которые помогут упростить кулинарный процесс и сделать блюда более вкусными и сочными....
Подробнее
12

Мультиварка: готовим вегетарианские блюда

Солнечная М.
2016 г. — 157 стр. ISBN 978-5-222-25572-8
Вышло в свет
В данной книге приведены рецепты блюд вегетарианской кухни, для приготовления которых используется мультиварка. Этот современный бытовой прибор позволяет положить все ингредиенты сразу и не волноваться о том, что какой-то продукт разварится и станет невкусным, а какой-то останется сырым и несъедобным. Овощные и грибные супы, щи, борщи, рассольники, сытные вторые блюда, а также ароматная выпечка придутся по вкусу даже самому взыскательному вегетарианцу. Кроме того, данная книга поможет выбрать свою модель вегетарианского питания, а также даст множество полезных советов об этом образе жизни....
Подробнее
13

Электрогриль: лучшие рецепты

Солнечная М.
2016 г. — 78 стр. ISBN 978-5-222-25438-7
Вышло в свет
Электрогриль — удобный бытовой прибор, который позволяет в любое время года приготовить шашлыки даже у себя дома. Кроме того, на электрогриле можно приготовить большое количество других блюд, причем у мяса или рыбы иолучается более нежный вкус, чем при готовке на сковороде. Данная книга научит вас правильно пользоваться этим устройством, а также создавать и приятно удивлять себя и своих близких вкусными и, что немаловажно, полезными жареными блюдами....
Подробнее
14

Вкусно и полезно: супы, супы-пюре, крем-супы

Куприянова П.
2015 г. — 125 стр. ISBN 978-5-222-25571-1
Вышло в свет
В книге «Вкусно и полезно. Супы, супы-пюре, крем-супы» вы найдете большое количество рецептов супов на любой вкус: для гурманов, постные, диетические и тд. Разнообразные рецепты супов-пюре и крем-супов помогут сделать каждый обед оригинальным. Подробное описание приготовления каждого блюда поможет как опытному, так и начинающему кулинару готовить легко и приятно!...
Подробнее
15

Казан, мангал и барбекю: лучшие блюда на свежем воздухе

Солнечная М.
2015 г. — 78 стр. ISBN 978-5-222-25430-1
Вышло в свет
Казан, мангал и барбекю — приспособления, без которых невозможно приготовить настоящий шашлык, плов или уху. Поэтому, прежде чем выехать с друзьями на природу или дачу, стоит узнать из данной книги о правильном приготовлении блюд на свежем воздухе. Она станет для вас отличным помощником при выборе того или иного устройства и техник приготовления пищи на открытом огне, а также научит готовить на костре того, кто готовить совсем не умеет. В данном издании собраны самые лучшие рецепты шашлыков, супов и других блюд, которые можно приготовить из мяса, птицы, рыбы или овощей. Таким образом вы сможете удивить своих друзей новыми вкусами и устроить незабываемый пикник....
Подробнее

1-1516-3031-4546-6061-75