Менеджмент и управление персоналом в гостиничном деле: учеб. пособие
Наименование

Менеджмент и управление персоналом в гостиничном деле: учеб. пособие

Автор Иванов ; Турянская
Год издания 2021
Раздел Экономика. Управление. Предпринимательство (Бизнес)
Серия Среднее профессиональное образование
Количество страниц 396
ISBN 978-5-222-33973-2
Переплет матовая+лакировка
Формат 84*108/32
Стандарт 6
Статус Вышло в свет

Учебное пособие написано в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности 43.02.14 "Гостиничное дело" и предназначено для использования при изучении дисциплины "Менеджмент и управление персоналом в гостиничном деле". В пособии рассмотрены основные понятия менеджмента и управления персоналом применительно к деятельности современных гостиничных предприятий. Уделено внимание вопросам классификации гостиниц в Российской Федерации и стандартизации гостиничных услуг в соответствии с современным состоянием нормативно-правовой базы индустрии гостеприимства. Каждый раздел учебного пособия снабжен материалами в форме творческих, проблемных заданий и ситуационных задач для закрепления полученных знаний, вопросами для самоконтроля, заданиями для самостоятельной работы обучающихся и тестами для оценки качества освоения дисциплины. Учебное пособие предназначено для студентов учреждений среднего профессионал

"Менеджмент и управление персоналом в гостиничном деле: учеб. пособие" (автор — Иванов ; Турянская)


► Другие книги автора "Иванов ; Турянская"


► Книги из серии "Среднее профессиональное образование"

Основы анатомии и физиологии кожи и волос: учеб. пособие

Шимчук

2020 г. • 189 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-33280-1

Товароведение продовольственных товаров: учеб. пособие

Рыжиков

2020 г. • 347 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-32937-5

Бухгалтерский учет активов организации: практикум

Булатов

2021 г. • 396 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-34063-9

Ведение бухгалтерского учета источников формирования имущества организации: учеб. пособие

Бурсулая

2020 г. • 271 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-32363-2

Основы экономической теории: учеб. пособие

Казначевская

2020 г. • 383 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-33306-8

Русский язык с методикой его преподавания: учеб. пособие

Боброва

2021 г. • 494 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-33995-4


► Книги из раздела "Экономика. Управление. Предпринимательство (Бизнес)"

Человек,управляющий людьми: как быть руководителем в России и не потерять власть

Ващенко

2020 г. • 326 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-30084-8

Нейродизайн. Ключ к сознанию покупателей

Бриджер

2020 г. • 260 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-31147-9

Бизнес по собственному желанию: от мифов к реальности

Крольман-Пахайло

2022 г. • 160 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-34158-2

Управление персоналом: учеб. пособие

Руденко ; Котлярова; Суржиков; Абазиева; Бурмистров; Волочай; Кудрявцев; Самыгин

2022 г. • 318 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-36837-4

Темная история нефти

Остальский

2022 г. • 224 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-36391-1

С блэкджеком и пряниками: легкая геймификация в управлении бизнесом

Любко

2021 г. • 304 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-33318-1



Вернуться к списку