Менеджмент и управление персоналом в гостиничном деле: учеб. пособие
Наименование

Менеджмент и управление персоналом в гостиничном деле: учеб. пособие

Автор Иванов ; Турянская
Год издания 2021
Раздел Экономика. Управление. Предпринимательство (Бизнес)
Серия Сред.проф.образование
Количество страниц 396
ISBN 978-5-222-33973-2
Переплет матовая+лакировка
Формат 84*108/32
Стандарт 6
Статус Вышло в свет

Учебное пособие написано в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности 43.02.14 «Гостиничное дело» и предназначено для использования при изучении дисциплины «Менеджмент и управление персоналом в гостиничном деле». В пособии рассмотрены основные понятия менеджмента и управления персоналом применительно к деятельности современных гостиничных предприятий. Уделено внимание вопросам классификации гостиниц в Российской Федерации и стандартизации гостиничных услуг в соответствии с современным состоянием нормативно-правовой базы индустрии гостеприимства. Каждый раздел учебного пособия снабжен материалами в форме творческих, проблемных заданий и ситуационных задач для закрепления полученных знаний, вопросами для самоконтроля, заданиями для самостоятельной работы обучающихся и тестами для оценки качества освоения дисциплины. Учебное пособие предназначено для студентов учреждений среднего профессионал

"Менеджмент и управление персоналом в гостиничном деле: учеб. пособие" (автор — Иванов ; Турянская)


► Другие книги автора "Иванов ; Турянская"


► Книги из серии "Сред.проф.образование"

Логистика: учеб. пособие

Григорьев

2018 г. • 316 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-28300-4

Бухгалтерский учет: практикум. - Изд. 2-е

Богаченко

2021 г. • 412 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-36271-6

Физика для колледжей: учеб. пособие

Касаткина

2017 г. • 669 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-28048-5

Основы философии: учебник

Матяш

2016 г. • 314 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-27353-1

Охрана труда для нефтегазовых колледжей: учеб. пособие. - Изд. 2-е

Захарова

2019 г. • 382 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-31158-5

Глубинно-насосная добыча нефти с использованием штанговых и электроцентробежных насосов: учеб. пособие

Билалова

2020 г. • 172 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-32926-9


► Книги из раздела "Экономика. Управление. Предпринимательство (Бизнес)"

Не дают денег на IT? Учись просить!: руководство по обоснованию IT-бюджетов

Исайкин

2014 г. • 159 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-21436-7

Микроэкономика: учебник

Белокрылов

2016 г. • 491 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-25588-9

Медвежья стратегия: уроки тайм-менеджмента

Зайверт

2012 г. • 125 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-18707-4

Бухгалтерский учет: учебник. - Изд. 2-е

Богаченко

2018 г. • 538 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-30782-3

Библия богатства

Евстегнеев

2014 г. • 796 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-22087-0

Как управлять собой, делом и судьбой: психология управления в действии

Литвак

2018 г. • 319 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-27471-2



Вернуться к списку