Менеджмент и управление персоналом в гостиничном деле: учеб. пособие (автор - Иванов ; Турянская)
|
Учебное пособие написано в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности 43.02.14 «Гостиничное дело» и предназначено для использования при изучении дисциплины «Менеджмент и управление персоналом в гостиничном деле». В пособии рассмотрены основные понятия менеджмента и управления персоналом применительно к деятельности современных гостиничных предприятий. Уделено внимание вопросам классификации гостиниц в Российской Федерации и стандартизации гостиничных услуг в соответствии с современным состоянием нормативно-правовой базы индустрии гостеприимства. Каждый раздел учебного пособия снабжен материалами в форме творческих, проблемных заданий и ситуационных задач для закрепления полученных знаний, вопросами для самоконтроля, заданиями для самостоятельной работы обучающихся и тестами для оценки качества освоения дисциплины. Учебное пособие предназначено для студентов учреждений среднего профессионал
"Менеджмент и управление персоналом в гостиничном деле: учеб. пособие" (автор — Иванов ; Турянская)
► Другие книги автора "Иванов ; Турянская"
► Книги из серии "Сред.проф.образование"
 Логистика: учеб. пособиеГригорьев 2018 г. • 316 стр. Вышло в свет ISBN 978-5-222-28300-4 |  Бухгалтерский учет: практикум. - Изд. 2-еБогаченко 2021 г. • 412 стр. Вышло в свет ISBN 978-5-222-36271-6 |
 Физика для колледжей: учеб. пособиеКасаткина 2017 г. • 669 стр. Вышло в свет ISBN 978-5-222-28048-5 |  Основы философии: учебникМатяш 2016 г. • 314 стр. Вышло в свет ISBN 978-5-222-27353-1 |
 Охрана труда для нефтегазовых колледжей: учеб. пособие. - Изд. 2-еЗахарова 2019 г. • 382 стр. Вышло в свет ISBN 978-5-222-31158-5 |  Глубинно-насосная добыча нефти с использованием штанговых и электроцентробежных насосов: учеб. пособиеБилалова 2020 г. • 172 стр. Вышло в свет ISBN 978-5-222-32926-9 |
► Книги из раздела "Экономика. Управление. Предпринимательство (Бизнес)"
 Не дают денег на IT? Учись просить!: руководство по обоснованию IT-бюджетовИсайкин 2014 г. • 159 стр. Вышло в свет ISBN 978-5-222-21436-7 |  Микроэкономика: учебникБелокрылов 2016 г. • 491 стр. Вышло в свет ISBN 978-5-222-25588-9 |
 Медвежья стратегия: уроки тайм-менеджментаЗайверт 2012 г. • 125 стр. Вышло в свет ISBN 978-5-222-18707-4 |  Бухгалтерский учет: учебник. - Изд. 2-еБогаченко 2018 г. • 538 стр. Вышло в свет ISBN 978-5-222-30782-3 |
 Библия богатстваЕвстегнеев 2014 г. • 796 стр. Вышло в свет ISBN 978-5-222-22087-0 |  Как управлять собой, делом и судьбой: психология управления в действииЛитвак 2018 г. • 319 стр. Вышло в свет ISBN 978-5-222-27471-2 |
Вернуться к списку