Здоровье и диета: 100 лечебных рационов, 500 рецептов диетических блюд: справочник
Наименование

Здоровье и диета: 100 лечебных рационов, 500 рецептов диетических блюд: справочник

Автор Зинец И.И.
Год издания 2009
Раздел Здравоохранение. Гигиена. Эпидемиология
Серия Справочник
Количество страниц 491
ISBN 978-5-222-16263-7
Переплет цел.
Формат 60Х090/16
Стандарт 10
Статус Вышло в свет

Книга знакомят с лечебными рационами и предлагает рецепты разнообразных диетических блюд. В первой части книги приводятся сведения о клинике основных распространенных заболеваний и принципах их лечения, применении, долевом назначении, общей характеристике, химическом составе. Кулинарной обработке я режиме питании номерной системы диет лечебного питании. На каждую лечебную диету составлены семидневное меню, перечень рекомендуемых и запрещенных блюд. Во второй части книги дана рецептура диетических блюд, указаны их целевое назначение (на какие диеты они рекомендуются), расход сырья и технология приготовления, а также химический состав блюд, т. е. количество содержащихся в них белков, жиров, углеводов в граммах, их энергетическая ценность (калорийность) в килокалориях. Издание рассчитано как на специалистов-медиков, так и на широкий круг заинтересованных читателей.

"Здоровье и диета: 100 лечебных рационов, 500 рецептов диетических блюд: справочник" (автор — Зинец И.И.)
КУПИТЬ КНИГУ с доставкой почтой, курьером
в партнерском интернет-магазине PhoenixBooks.ru


► Другие книги автора "И.И. Зинец"


► Книги из серии "Справочник"

Справочник начинающего электрогазосварщика

А.И. Герасименко

2013 г. • 399 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-21032-1

Автомобильные дороги: строительство, ремонт, эксплуатация

Л.Г. Основина

2011 г. • 490 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-18427-1

Бетонные смеси: рецептурный справочник для строителей и производителей строит. материалов

П.М. Майоров

2009 г. • 461 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-14750-4

Справочник врача и медсестры детского сада. - Изд. 2-е, стер.

Е.П. Новикова

2013 г. • 252 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-20234-0

Справочник современного дизайнера

Л.Р. Маилян

2014 г. • 431 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-21504-3

Справочник гормональных нарушений и болезней

И.Б. Юрков

2009 г. • 220 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-13856-4


► Книги из раздела "Здравоохранение. Гигиена. Эпидемиология"

Здоровье и диета: 100 лечебных рационов, 500 рецептов диетических блюд: справочник

И.И. Зинец

2009 г. • 491 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-16263-7

Офис. Фактор здоровья

К. Буренина

2013 г. • 248 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-20084-1

1001 курьезное происшествие из мира секса

Д. Маккиннон

2013 г. • 412 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-21283-7

Питание и сексуальное здоровье

Г. Билич

2014 г. • 174 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-22682-7

Лимфодренаж: секреты красоты и здоровья: домашний справочник

С.А. Кочнева

2010 г. • 188 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-16481-5

Щелочная диета: эффективное похудение и очищение организама от шлаков и токсинов

М.А. Василенко

2015 г. • 128 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-24311-4



Вернуться к списку