Здоровье и диета: 100 лечебных рационов, 500 рецептов диетических блюд: справочник
Наименование

Здоровье и диета: 100 лечебных рационов, 500 рецептов диетических блюд: справочник

Автор Зинец И.И.
Год издания 2009
Раздел Здравоохранение. Гигиена. Эпидемиология
Серия Справочник
Количество страниц 491
ISBN 978-5-222-16263-7
Переплет цел.
Формат 60Х090/16
Стандарт 10
Статус Вышло в свет

Книга знакомят с лечебными рационами и предлагает рецепты разнообразных диетических блюд. В первой части книги приводятся сведения о клинике основных распространенных заболеваний и принципах их лечения, применении, долевом назначении, общей характеристике, химическом составе. Кулинарной обработке я режиме питании номерной системы диет лечебного питании. На каждую лечебную диету составлены семидневное меню, перечень рекомендуемых и запрещенных блюд. Во второй части книги дана рецептура диетических блюд, указаны их целевое назначение (на какие диеты они рекомендуются), расход сырья и технология приготовления, а также химический состав блюд, т. е. количество содержащихся в них белков, жиров, углеводов в граммах, их энергетическая ценность (калорийность) в килокалориях. Издание рассчитано как на специалистов-медиков, так и на широкий круг заинтересованных читателей.

"Здоровье и диета: 100 лечебных рационов, 500 рецептов диетических блюд: справочник" (автор — Зинец И.И.)
КУПИТЬ КНИГУ с доставкой почтой, курьером
в партнерском интернет-магазине PhoenixBooks.ru


► Другие книги автора "И.И. Зинец"


► Книги из серии "Справочник"

Справочник современного дизайнера

Л.Р. Маилян

2014 г. • 431 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-21504-3

Делопроизводство. Документационное обеспечение управления: справ. пособие для вузов

И.Н. Кузнецов

2014 г. • 396 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-23094-7

Справочник врача и медсестры детского сада. - Изд. 2-е, стер.

Е.П. Новикова

2013 г. • 252 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-20234-0

Здоровье и диета: 100 лечебных рационов, 500 рецептов диетических блюд: справочник

И.И. Зинец

2009 г. • 491 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-16263-7

Справочник гормональных нарушений и болезней

И.Б. Юрков

2009 г. • 220 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-13856-4

Юридический справочник военнослужащего

.

2011 г. • 508 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-18531-5


► Книги из раздела "Здравоохранение. Гигиена. Эпидемиология"

Умная диета для бизнес-леди: психологические методики похудения

Е. Пименова

2011 г. • 221 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-18537-7

Основы профилактической деятельности (ПМ.01): учебник

Н.Г. Петрова

2016 г. • 285 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-26387-7

Клинический этикет: учеб. пособие

Г.Р. Сагитова

2016 г. • 124 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-22947-7

Питание для чемпионов

Г. Кардвелл

2014 г. • 251 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-22039-9

Наш секс

Г.В. Старшенбаум

2012 г. • 254 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-19341-9

Как избавиться от лишнего веса и почему вы не смогли сделать этого раньше

В.Л. Кузьмичев

2014 г. • 274 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-22322-2



Вернуться к списку