Фигурная нарезка овощей и фруктов: уроки для начинающих. - Изд. 2-е
Наименование

Фигурная нарезка овощей и фруктов: уроки для начинающих. - Изд. 2-е

Автор Мун С.
Год издания 2012
Раздел Домашняя кулинария. Виноделие. Консервирование
Серия Жизнь удалась
Количество страниц 159
ISBN 978-5-222-18604-6
Переплет мяг.цел.*
Формат 70Х100/16
Стандарт 50
Статус Вышло в свет

Древнее искусство фигурной нарезки овощей и фруктов (иными слонами «карвинг»), ранее доступное только мастерам-профессионалам из роскошных ресторанов и отелей экзотических стран, теперь получило широчайшее признание и распространение! Наша книга поможет вам освоить это искусство, не посещая специальных курсов, — нужно всего лишь желание и немного времени, чтобы научиться производить истинные шедевры из самых обычных продуктов — фруктов и овощей. Материал подан очень наглядно — каждый шаг показан на фото, модели расположены по степени сложности, а весь курс разделен на две части — «Уроки для начинающих» и «Мастер-класс». В данной книге — «Уроки для начинающих» — вы познакомитесь с азами фигурной нарезки и раскладки овощей и фруктов, здесь представлены очень простые в исполнении, но эффектные модели.


► Другие книги автора "С. Мун"

Фигурная нарезка овощей и фруктов: уроки для начинающих. - Изд. 2-е

С. Мун

2012 г. • 159 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-18604-6


► Книги из серии "Жизнь удалась"

Заморозка, квашение, соление, мочение и сушка: лучшие рецепты

М. Солнечная

2016 г. • 187 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-25822-4

Основы безопасности и анонимности во Всемирной сети

А. Гладкий

2012 г. • 250 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-19846-9

Вегетарианство для начинающих

Н.А. Круглова

2015 г. • 141 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-24112-7

Домашнее пиво: просто и вкусно

И.Р. Киреевский

2016 г. • 221 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-27333-3

Гимнастика для диабетиков. - Изд. 2-е

Т.В. Иванова

2016 г. • 157 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-27277-0

Выбери себе питомца: 300 домашних животных: от привычных до экзотических

К. Мартин

2011 г. • 315 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-17690-0


► Книги из раздела "Домашняя кулинария. Виноделие. Консервирование"

Живые рецепты: кулинарная книга сыроеда

Е.В. Низеенко

2015 г. • 88 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-23695-6

Злаки, крупы и бобовые в медицине и кулинарии

Г. Сергеева

2012 г. • 381 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-19334-1

Мультиварка: лучшие блюда для детей

М. Солнечная

2015 г. • 128 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-25141-6

Фуршет: рецепты на любой вкус

Г. Светлая

2006 г. • 300 стр.

Вышло в свет

ISBN 5-222-08570-8

Полезные напитки - от кваса до наливки

Г. Сергеева

2014 г. • 256 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-22086-3

Рецепты для улучшения зрения

К. Гейден

2016 г. • 125 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-25246-8



Вернуться к списку