Фигурная нарезка овощей и фруктов: уроки для начинающих. - Изд. 2-е
Наименование

Фигурная нарезка овощей и фруктов: уроки для начинающих. - Изд. 2-е

Автор Мун С.
Год издания 2012
Раздел Домашняя кулинария. Виноделие. Консервирование
Серия Жизнь удалась
Количество страниц 159
ISBN 978-5-222-18604-6
Переплет мяг.цел.*
Формат 70Х100/16
Стандарт 50
Статус Вышло в свет

Древнее искусство фигурной нарезки овощей и фруктов (иными слонами «карвинг»), ранее доступное только мастерам-профессионалам из роскошных ресторанов и отелей экзотических стран, теперь получило широчайшее признание и распространение! Наша книга поможет вам освоить это искусство, не посещая специальных курсов, — нужно всего лишь желание и немного времени, чтобы научиться производить истинные шедевры из самых обычных продуктов — фруктов и овощей. Материал подан очень наглядно — каждый шаг показан на фото, модели расположены по степени сложности, а весь курс разделен на две части — «Уроки для начинающих» и «Мастер-класс». В данной книге — «Уроки для начинающих» — вы познакомитесь с азами фигурной нарезки и раскладки овощей и фруктов, здесь представлены очень простые в исполнении, но эффектные модели.


► Другие книги автора "С. Мун"

Фигурная нарезка овощей и фруктов: уроки для начинающих. - Изд. 2-е

С. Мун

2012 г. • 159 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-18604-6


► Книги из серии "Жизнь удалась"

Палеодиета: секреты стройности и здоровья

Н.А. Круглова

2014 г. • 141 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-21977-5

Забытые приемы любовного этикета / Хорошие манеры: краткий справочник для нетерпеливых

Л. Городецкая

2013 г. • 222 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-20153-4

Секреты долгожителей: искусство быть здоровым и жить здорово

А.В. Большаков

2014 г. • 160 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-21985-0

Интернет-шопинг: реальный путеводитель по виртуальным магазинам

П.И. Бирюков

2012 г. • 156 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-19608-3

Книга правильных студентов. 300 страниц позитива. Найди свой путь к свободе

А. Рудак

2010 г. • 317 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-15979-8

Новые игры для ума: развиваем логику нестандартно

В. Медведев

2016 г. • 110 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-26313-6


► Книги из раздела "Домашняя кулинария. Виноделие. Консервирование"

Чай улун: оцените китайский чай

Пань Вэй

2014 г. • 156 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-21724-5

Рецепты для аллергиков

К. Гейден

2016 г. • 125 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-25482-0

Блюда, о которых мечтают мужчины. - 3-е изд., доп. и перераб.

А.П. Маркова

2010 г. • 350 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-16707-6

Вкуснокаша

П. Куприянова

2015 г. • 127 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-24657-3

Восточные сладости

А. Рахимов

2014 г. • 125 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-22926-2

Новые записки самогонщика: малоизвестные и забытые напитки. - Изд. 3-е

В. Еж

2017 г. • 157 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-29485-7



Вернуться к списку