Фигурная нарезка овощей и фруктов: уроки для начинающих. - (автор - Мун С.)
|
Древнее искусство фигурной нарезки овощей и фруктов (иными слонами «карвинг»), ранее доступное только мастерам-профессионалам из роскошных ресторанов и отелей экзотических стран, теперь получило широчайшее признание и распространение! Наша книга поможет вам освоить это искусство, не посещая специальных курсов, — нужно всего лишь желание и немного времени, чтобы научиться производить истинные шедевры из самых обычных продуктов — фруктов и овощей. Материал подан очень наглядно — каждый шаг показан на фото, модели расположены по степени сложности, а весь курс разделен на две части — «Уроки для начинающих» и «Мастер-класс». В данной книге — «Уроки для начинающих» — вы познакомитесь с азами фигурной нарезки и раскладки овощей и фруктов, здесь представлены очень простые в исполнении, но эффектные модели.
► Другие книги автора "С. Мун"
 Фигурная нарезка овощей и фруктов: уроки для начинающих. - Изд. 2-еС. Мун 2012 г. • 159 стр. Вышло в свет ISBN 978-5-222-18604-6 |
► Книги из серии "Жизнь удалась"
 Выбери себе питомца: 300 домашних животных: от привычных до экзотическихК. Мартин 2011 г. • 315 стр. Вышло в свет ISBN 978-5-222-17690-0 |  Вас ожидает Госпожа Удача!И. Криксунова 2015 г. • 154 стр. Вышло в свет ISBN 978-5-222-24302-2 |
 Гимнастика для диабетиков. - Изд. 2-еТ.В. Иванова 2016 г. • 157 стр. Вышло в свет ISBN 978-5-222-27277-0 |  Самогонный аппарат в домашних условиях: как его сделать и как варить самогонТ. Ткачук 2018 г. • 127 стр. Вышло в свет ISBN 978-5-222-29450-5 |
 Закусончик под самогончикТ.В. Плотникова 2016 г. • 155 стр. Вышло в свет ISBN 978-5-222-26484-3 | Фигурная нарезка овощей и фруктов: уроки для начинающих. - Изд. 2-еС. Мун 2012 г. • 159 стр. Вышло в свет ISBN 978-5-222-18604-6 |
► Книги из раздела "Домашняя кулинария. Виноделие. Консервирование"
 Суши и роллы: готовим дома. 2-е изд.О. Дербенко 2015 г. • 93 стр. Вышло в свет ISBN 978-5-222-22887-6 |  Кулинарная шпаргалка по ГОСТамМ. Солнечная 2016 г. • 47 стр. Вышло в свет ISBN 978-5-222-24295-7 |
 ПтицаЛ.А. Лагутина 2006 г. • 220 стр. Вышло в свет ISBN 5-222-08565-1 |  Мультиварка: лучшие блюда для детейМ. Солнечная 2015 г. • 128 стр. Вышло в свет ISBN 978-5-222-25141-6 |
 НапиткиЛ.А. Лагутина 2006 г. • 220 стр. Вышло в свет ISBN 5-222-08569-4 |  Мультиварка: готовим вегетарианские блюдаМ. Солнечная 2016 г. • 157 стр. Вышло в свет ISBN 978-5-222-25572-8 |
Вернуться к списку