Фигурная нарезка овощей и фруктов: уроки для начинающих. - Изд. 2-е
Наименование

Фигурная нарезка овощей и фруктов: уроки для начинающих. - Изд. 2-е

Автор Мун С.
Год издания 2012
Раздел Домашняя кулинария. Виноделие. Консервирование
Серия Жизнь удалась
Количество страниц 159
ISBN 978-5-222-18604-6
Переплет мяг.цел.*
Формат 70Х100/16
Стандарт 50
Статус Вышло в свет

Древнее искусство фигурной нарезки овощей и фруктов (иными слонами «карвинг»), ранее доступное только мастерам-профессионалам из роскошных ресторанов и отелей экзотических стран, теперь получило широчайшее признание и распространение! Наша книга поможет вам освоить это искусство, не посещая специальных курсов, — нужно всего лишь желание и немного времени, чтобы научиться производить истинные шедевры из самых обычных продуктов — фруктов и овощей. Материал подан очень наглядно — каждый шаг показан на фото, модели расположены по степени сложности, а весь курс разделен на две части — «Уроки для начинающих» и «Мастер-класс». В данной книге — «Уроки для начинающих» — вы познакомитесь с азами фигурной нарезки и раскладки овощей и фруктов, здесь представлены очень простые в исполнении, но эффектные модели.


► Другие книги автора "С. Мун"

Фигурная нарезка овощей и фруктов: уроки для начинающих. - Изд. 2-е

С. Мун

2012 г. • 159 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-18604-6


► Книги из серии "Жизнь удалась"

Выбери себе питомца: 300 домашних животных: от привычных до экзотических

К. Мартин

2011 г. • 315 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-17690-0

Вас ожидает Госпожа Удача!

И. Криксунова

2015 г. • 154 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-24302-2

Гимнастика для диабетиков. - Изд. 2-е

Т.В. Иванова

2016 г. • 157 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-27277-0

Самогонный аппарат в домашних условиях: как его сделать и как варить самогон

Т. Ткачук

2018 г. • 127 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-29450-5

Закусончик под самогончик

Т.В. Плотникова

2016 г. • 155 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-26484-3

Фигурная нарезка овощей и фруктов: уроки для начинающих. - Изд. 2-е

С. Мун

2012 г. • 159 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-18604-6


► Книги из раздела "Домашняя кулинария. Виноделие. Консервирование"

Суши и роллы: готовим дома. 2-е изд.

О. Дербенко

2015 г. • 93 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-22887-6

Кулинарная шпаргалка по ГОСТам

М. Солнечная

2016 г. • 47 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-24295-7

Птица

Л.А. Лагутина

2006 г. • 220 стр.

Вышло в свет

ISBN 5-222-08565-1

Мультиварка: лучшие блюда для детей

М. Солнечная

2015 г. • 128 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-25141-6

Напитки

Л.А. Лагутина

2006 г. • 220 стр.

Вышло в свет

ISBN 5-222-08569-4

Мультиварка: готовим вегетарианские блюда

М. Солнечная

2016 г. • 157 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-25572-8



Вернуться к списку