Организация и технология розничной торговли: учебник
Наименование

Организация и технология розничной торговли: учебник

Автор Каплина С.А.
Год издания 2013
Раздел Жилищно-коммунальное хозяйство. Бытовое обслуживание. Торговля
Серия Начальное проф.образов.
Количество страниц 333
ISBN 978-5-222-20382-8
Переплет цел.
Формат 84Х108/32
Стандарт 12
Статус Вышло в свет

Учебник составлен в полном соответствии с федеральным государственным образовательным стандартом 100701.01 «Продавец, контролер-кассир», утвержденным приказом Министерства образования и науки РФ от 8 апреля 2010 № 304 и зарегистрированным в Минюсте РФ 28 апреля 2010 № 17034. Он обеспечивает общие и профессиональные компетенции по организации розничной торговой сети и отдельных типов предприятий розничной торговли, их устройстве и конкурентоспособности. Учебник помогает в изучении правил работы магазинов и организации технологических операций приемки, предпродажной подготовки, выкладки, правил продажи продовольственных и непродовольственных товаров, обслуживания покупателей, а также обучает маркетинговой и рекламной деятельности в торговле. В учебнике даны торговые документы, таблицы, схемы, помогающие увидеть практическое применение изложенного материала. Учебник рекомендован обучающимся образовательных учреждений начального профессионального образования, слушателям дополнительного образования в сфере торговли, а также работникам предприятий розничной торговли.


► Другие книги автора "С.А. Каплина"

Организация и технология розничной торговли: учебник

С.А. Каплина

2013 г. • 333 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-20382-8

Управление ассортиментом товаров: учебник

С.А. Каплина

2020 г. • 228 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-27571-9


► Книги из серии "Начальное проф.образов."

Организация и технология розничной торговли: учебник

С.А. Каплина

2013 г. • 333 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-20382-8

Техническое черчение: учеб. пособие. - Изд. 7-е

Г.В. Чумаченко

2015 г. • 349 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-24616-0

Штукатур : мастер отделочных строительных работ: учеб. пособие. - Изд. 10-е

Л.Н. Мороз

2015 г. • 251 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-24617-7

Кондитер: рабочая тетрадь

М.Н. Шумилкина

2013 г. • 35 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-20677-5


► Книги из раздела "Жилищно-коммунальное хозяйство. Бытовое обслуживание. Торговля"

Обслуживание на предприятиях общественного питания: учеб.пособие. - Изд. 7-е, стер.

Л.А. Радченко

2013 г. • 318 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-21244-8

Приготовление блюд из мяса и домашней птицы (ПМ.05): учеб. пособие

О.В. Пичугина

2018 г. • 221 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-28641-8

Основы парикмахерского дела: учеб. пособие

И.С. Тундалева

2020 г. • 222 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-32300-7

Оборудование предприятий торговли и общественного питания

Л.В. Шуляков

2013 г. • 495 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-21266-0

Повар: учеб. пособие. - Изд. 2-е

Л.Г. Шатун

2018 г. • 250 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-31131-8

Торговый менеджмент: учеб.пособие

Г.Н. Тугускина

2014 г. • 220 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-21774-0



Вернуться к списку