Кондитер: рабочая тетрадь
Наименование

Кондитер: рабочая тетрадь

Автор Шумилкина
Год издания 2013
Раздел Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Легкая промышленность. Деревообрабатывающая и
Серия Начальное проф.образов.
Количество страниц 35
ISBN 978-5-222-20677-5
Переплет мяг.*
Формат 84*108/16
Стандарт 50
Статус Вышло в свет

Учебно-методическое пособие «Кондитер: рабочая тетрадь» предназначено для использования в учреждениях, ведущих обучение по специальности 260807.01 «Повар, кондитер». Настоящее пособие предназначено для ПМ.08 «Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий». Пособие предназначено как для работников образовательных учреждений, осуществляющих подготовку по направлению 260807.01 «Повар, кондитер», так и для самих обучающихся.

"Кондитер: рабочая тетрадь" (автор — Шумилкина )


► Другие книги автора "Шумилкина "


► Книги из серии "Начальное проф.образов."

Кондитер: рабочая тетрадь

Шумилкина

2013 г. • 35 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-20677-5

Организация и технология розничной торговли: учебник

Каплина

2013 г. • 333 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-20382-8

Штукатур : мастер отделочных строительных работ: учеб. пособие. - Изд. 10-е

Мороз

2015 г. • 251 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-24617-7

Техническое черчение: учеб. пособие. - Изд. 7-е

Чумаченко

2015 г. • 349 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-24616-0


► Книги из раздела "Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Легкая промышленность. Деревообрабатывающая и"

Нефтебазы и автозаправочные станции: учеб. пособие

Коршак

2015 г. • 494 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-23525-6

Химия нефти и газа: учеб. пособие

Чугунова

2019 г. • 174 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-29796-4

Кондитер: учеб. пособие. - Изд. 5-е

Шумилкина ; Дроздова

2021 г. • 315 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-34628-0

Технология художественной обработки древесины: учеб. пособие

Барташевич

2013 г. • 248 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-20313-2

Технологии меховой отделки: учеб. пособие

Терская

2014 г. • 187 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-21871-6

Кондитер: рабочая тетрадь

Шумилкина

2013 г. • 35 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-20677-5



Вернуться к списку