Технология производства говядины: учеб.пособие
Наименование

Технология производства говядины: учеб.пособие

Автор Комлацкий В.И.
Год издания 2015
Раздел Сельское хозяйство. Водное хозяйство. Лесное хозяйство. Охотничье хозяйство. Рыбное хозяйство
Серия Высшее образование
Количество страниц 347
ISBN 978-5-222-23141-8
Переплет цел.
Формат 84*108/32
Стандарт 12
Статус Вышло в свет

В книге описаны история и современное состояние отрасли мясного скотоводства; хозяйственно-биологические особенности мясного скота, основы морфологии и физиологии репродуктивных органов животных; организация воспроизводства; способы выращивания и профилактика заболеваний молодняка; современные способы заготовки кормов; нормирование и организация кормления животных различного пола, возраста и физиологического состояния; характеристика традиционных и современных типов помещений и оборудования в мясном скотоводстве; основные производственные процессы и технологии производства говядины; технологии убоя; первичной переработки и оценки мясных качеств животных; характеристика пород крупного рогатого скота, используемых для получения говядины высокого качества. Учебное пособие предназначено для аспирантов, бакалавров, магистров и студентов, обучающихся по специальностям «Зоотехния», «Ветеринария», «Ветсанэкспертиза».

"Технология производства говядины: учеб.пособие" (автор — Комлацкий В.И.)
КУПИТЬ КНИГУ с доставкой почтой, курьером
у нашего партнера


► Другие книги автора "В.И. Комлацкий"

Технология производства говядины: учеб.пособие

В.И. Комлацкий

2015 г. • 347 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-23141-8

Эффективное кролиководство: учеб. пособие

В.И. Комлацкий

2014 г. • 238 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-21841-9

Планирование и организация научных исследований: учеб. пособие

В.И. Комлацкий

2014 г. • 204 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-21840-2


► Книги из серии "Высшее образование"

Социология в схемах и таблицах: учеб.пособие

А.В. Верещагина

2015 г. • 156 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-24490-6

Управление государственной собственностью: методология, опыт, инновации: учебник

М.М. Соловьев

2014 г. • 303 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-22370-3

Педагогическая риторика: учеб.пособие. - Изд. 2-е

А.К. Михальская

2015 г. • 379 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-23440-2

Строительные конструкции: учебник. - Изд. 4-е, перераб. и доп.

В.А. Волосухин

2013 г. • 554 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-20813-7

История политических учений: учеб.пособие

И.Ф. Денисенко

2015 г. • 477 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-22782-4

Экологическое право России: учебник

А.Ю. Винокуров

2017 г. • 411 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-27438-5


► Книги из раздела "Сельское хозяйство. Водное хозяйство. Лесное хозяйство. Охотничье хозяйство. Рыбное хозяйство"

Разведение рыбы и раков в искусственных условиях: практическое руководство для фермеров

Л.С. Моисеенко

2013 г. • 190 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-21170-0

Эффективное кролиководство: учеб. пособие

В.И. Комлацкий

2014 г. • 238 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-21841-9

Ловись, рыбка...:справочник юного рыболова

Н.Н. Красильников

2013 г. • 95 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-20953-0

Рыбалка в России

Е. Тючкалов

2012 г. • 221 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-19604-5

Справочник по рыбоводству и рыбной ловле от А до Я. - Изд. 2-е, доп. и испр.

Г.А. Скляров

2010 г. • 268 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-16915-5

Почвоведение, земледелие и мелиорация: учеб. пособие

В.Н. Прокопович

2015 г. • 480 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-24432-6



Вернуться к списку