Химия для нехимических специальностей: учебник
Наименование

Химия для нехимических специальностей: учебник

Автор Саенко О.Е.
Год издания 2015
Раздел Химические науки
Серия Сред.проф.образование
Количество страниц 346
ISBN 978-5-222-22420-5
Переплет цел.
Формат 84*108/32
Стандарт 12
Статус Вышло в свет

Учебник соответствует требованиям Федерального государственного стандарта к содержанию дисциплины «Химия математического и естественнонаучного цикла» по специальностям: 260101 Технология хранения и переработки зерна; 260103 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий; 260105 Технология сахаристых продуктов; 260107 Технология бродильных производств и виноделия; 260113 Технология консервов и пищеконцентратов; 260201 Технология молока и молочных продуктов; 260203 Технология мяса и мясных продуктов; 260870 Технология жиров и жирозаменителей; 260807 Технология продукции общественного питания. Структура учебника и последовательность изложения материала в нем очень логичны. Содержание дисциплины отражено в четырех разделах: «Теоретические основы химии», «Дисперсные системы», «Важнейшие органические вещества продуктов питания и их превращения в технологических процессах», «Основы химического анализа». Наличие небольшого, но достаточного количества задач и упражнений по каждой теме позволит эффективно использовать учебник при изучении, закреплении и повторении учебного материала. Системный подход, доступное изложение, наличие заданий, соответствующих изложенному учебному материалу, создают условия для успешной самостоятельной деятельности обучающихся и служат основой для формирования соответствующих профессиональных компетенций. Данный учебник может быть использован при изучении дисциплины ОП 06 «Физическая и коллоидная химия» по специальности 261707 «Производство изделий из бумаги и картона», а также при изучении дисциплины ОП 07 «Основы аналитической химии» по специальности 110812 «Технология производства и переработки сельскохозяйственных продуктов».

"Химия для нехимических специальностей: учебник" (автор — Саенко О.Е.)
КУПИТЬ КНИГУ с доставкой почтой, курьером
у нашего партнера


► Другие книги автора "О.Е. Саенко"

Биология: справочник для подготовки к ЕГЭ

Н.М. Саенко

2018 г. • 542 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-30863-9

Аналитическая химия: учебник. - Изд. 2-е

О.Е. Саенко

2018 г. • 284 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-30329-0

Химия для нехимических специальностей: практикум

О.Е. Саенко

2015 г. • 285 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-22952-1

Химия: учебник для колледжей: общеобразовательная подготовка

О.Е. Саенко

2018 г. • 282 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-29752-0

Химия для нехимических специальностей: учебник

О.Е. Саенко

2015 г. • 346 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-22420-5

Химия: учебник для колледжей: общеобразовательная подготовка. - Изд. 2-е

О.Е. Саенко

2018 г. • 282 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-31141-7


► Книги из серии "Сред.проф.образование"

Приготовление блюд из овощей и грибов (ПМ.01): учеб. пособие

А.А. Богачева

2018 г. • 237 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-28640-1

Русский язык: общеобразовательная подготовка: учеб. пособие для колледжей

О.Е. Горбацевич

2017 г. • 446 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-29580-9

Информатика для колледжей: общеобразовательная подготовка: учеб.пособие

Г.А. Гальченко

2017 г. • 380 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-27454-5

Безопасность жизнедеятельности и медицина катастроф: учеб. пособие. - Изд. 9-е

Г.С. Ястребов

2014 г. • 404 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-21581-4

История: учеб. пособие

П.С. Самыгин

2016 г. • 490 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-26882-7

Повар: учеб. пособие. - Изд. 2-е

Шатун

2018 г. • 250 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-31131-8


► Книги из раздела "Химические науки"

Химия для нехимических специальностей: учебник

О.Е. Саенко

2015 г. • 346 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-22420-5

Общая и неорганическая химия: учеб.пособие

В.В. Денисов

2013 г. • 575 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-20674-4

Физическая химия: сборник вопросов и задач

Н.И. Савиткин

2014 г. • 319 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-21713-9

Общая химия: задачи с медико-биологической направленностью: учеб. пособие

Т.Н. Литвинова

2014 г. • 319 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-22839-5

Аналитическая химия: учебник. - Изд. 2-е

О.Е. Саенко

2018 г. • 284 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-30329-0

Химия: технический профиль: учебник

О.Е. Саенко

2013 г. • 222 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-21233-2



Вернуться к списку