Кухня Гаяне-джан: армянские кулинарные рецепты
Наименование

Кухня Гаяне-джан: армянские кулинарные рецепты

Автор Бреиова Г.А.
Год издания 2016
Раздел Домашняя кулинария. Виноделие. Консервирование
Серия Кулинария. Авторская кухн
Количество страниц 255
ISBN 978-5-222-26551-2
Переплет цел.
Формат 60*90/8
Стандарт 5
Статус Вышло в свет

Дебютная книга известного московского ресторатора Гаяне Бреиовой посвящена ее родной армянской кухне. Это не просто сборник обычных кулинарных рецептов, а полное погружение в мир армянской гастрономии, вкусов, ароматов и традиций. Гаяне передает нам очарование армянской культуры через собственное восприятие и рассказы об истории древнего народа, а красочные фото создают ощущение путешествия по дивной армянской земле. Книга рассказывает о региональных особенностях армянской кухни, о традиционных ингредиентах, старинных и современных технологиях приготовления различных кушаний. Каждое из блюд, представленных Гаяне в этой книге, можно приготовить самостоятельно на любой кухне любой страны мира. А если использовать рекомендуемые продукты и в точности следовать советам автора, то аутентичность гарантирована!


► Другие книги автора "Г.А. Бреиова"

Кухня Гаяне-джан: армянские кулинарные рецепты

Г.А. Бреиова

2016 г. • 255 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-26551-2


► Книги из серии "Кулинария. Авторская кухн"

Кухня Гаяне-джан: армянские кулинарные рецепты

Г.А. Бреиова

2016 г. • 255 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-26551-2


► Книги из раздела "Домашняя кулинария. Виноделие. Консервирование"

Фуршет: рецепты на любой вкус

Г. Светлая

2006 г. • 300 стр.

Вышло в свет

ISBN 5-222-08570-8

Злаки, крупы и бобовые в медицине и кулинарии

Г. Сергеева

2012 г. • 381 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-19334-1

Рецепты для аллергиков

К. Гейден

2016 г. • 125 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-25482-0

Китайская кухня на русском столе

Ли Цзиньлун

2015 г. • 79 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-25111-9

Водочки-наливочки: классические напитки для душевных посиделок. - Изд. 3-е

Т.В. Плотникова

2019 г. • 157 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-31415-9

Блюда, о которых мечтают мужчины. - 3-е изд., доп. и перераб.

А.П. Маркова

2010 г. • 350 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-16707-6



Вернуться к списку