Товароведение продовольственных товаров: учеб. пособие
Наименование

Товароведение продовольственных товаров: учеб. пособие

Автор Рыжиков
Год издания 2020
Раздел Жилищно-коммунальное хозяйство. Бытовое обслуживание. Торговля
Серия Среднее профессиональное образование
Количество страниц 347
ISBN 978-5-222-32937-5
Переплет матовая+лакировка
Формат 84*108/32
Стандарт 10
Статус Вышло в свет

Учебное пособие подготовлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности 38.02.05 "Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров", входящей в укрупненную группу специальностей 38.00.00 "Экономика и управление". Изложены требования к оценке качества товаров в соответствии с Техническими регламентами Таможенного союза ЕАЭС, требованиями межгосударственных стандартов Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации, сведениями национальных стандартов Российской Федерации. В учебном пособии отражен современный уровень знаний в области товароведения. Приведены сведения по общим вопросам товароведения и качественные характеристики однородных групп продовольственных товаров. Предназначено для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности 38.02.05 "Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров".

"Товароведение продовольственных товаров: учеб. пособие" (автор — Рыжиков )


► Другие книги автора "Рыжиков "


► Книги из серии "Среднее профессиональное образование"

Технолог в общественном питании: учебник

Шатун

2020 г. • 318 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-31512-5

Основы безопасности жизнедеятельности: учеб. пособие

Собянин

2022 г. • 204 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-36462-8

Основы педагогики и психологии: учебник

Руденко

2021 г. • 383 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-34108-7

Организация торговли: учеб. пособие

Рыжиков ; Демидова

2022 г. • 368 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-36466-6

Эксплуатация нефтяных и газовых месторождений (МДК 01.02): учеб. пособие. - Изд. 2-е

Покрепин

2018 г. • 605 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-29816-9

Основы бухгалтерского учета: учебник. - Изд. 4-е, испр.

Богаченко

2021 г. • 334 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-34129-2


► Книги из раздела "Жилищно-коммунальное хозяйство. Бытовое обслуживание. Торговля"

Технолог в общественном питании: учебник

Шатун

2020 г. • 318 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-31512-5

Товароведение продовольственных товаров: учеб. пособие

Рыжиков

2020 г. • 347 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-32937-5

Организация торговли: учеб. пособие

Рыжиков ; Демидова

2022 г. • 368 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-36466-6

Техническое оснащение и организация рабочего места на предприятиях общественного питания: учеб. пособие

Самулевич

2022 г. • 336 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-36482-6

СанПин 2.3/2.4.3590-20. Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения

2021 г. • 76 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-36300-3

Управление ассортиментом товаров: учебник

Каплина

2020 г. • 228 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-27571-9



Вернуться к списку