Товароведение продовольственных товаров: учеб. пособие
Наименование

Товароведение продовольственных товаров: учеб. пособие

Автор Рыжиков
Год издания 2020
Раздел Жилищно-коммунальное хозяйство. Бытовое обслуживание. Торговля
Серия Сред.проф.образование
Количество страниц 347
ISBN 978-5-222-32937-5
Переплет матовая+лакировка
Формат 84*108/32
Стандарт 10
Статус Вышло в свет

Учебное пособие подготовлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности 38.02.05 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров», входящей в укрупненную группу специальностей 38.00.00 «Экономика и управление». Изложены требования к оценке качества товаров в соответствии с Техническими регламентами Таможенного союза ЕАЭС, требованиями межгосударственных стандартов Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации, сведениями национальных стандартов Российской Федерации. В учебном пособии отражен современный уровень знаний в области товароведения. Приведены сведения по общим вопросам товароведения и качественные характеристики однородных групп продовольственных товаров. Предназначено для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности 38.02.05 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров».

"Товароведение продовольственных товаров: учеб. пособие" (автор — Рыжиков )


► Другие книги автора " Рыжиков"


► Книги из серии "Сред.проф.образование"

Аналитическая химия: учебник. - Изд. 2-е

Саенко

2018 г. • 284 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-30329-0

Бухгалтерский учет: практикум. - Изд. 2-е

Богаченко

2018 г. • 398 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-30773-1

Эстетическая косметология: учеб. пособие

Дебольская

2020 г. • 270 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-32938-2

Химия: технический профиль: учебник

Саенко

2013 г. • 222 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-21233-2

Информатика для колледжей: общеобразовательная подготовка: учеб.пособие

Гальченко

2017 г. • 380 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-27454-5

Эксплуатация электротехнических систем объектов ЖКХ: учеб. пособие

Полуянович

2020 г. • 158 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-32351-9


► Книги из раздела "Жилищно-коммунальное хозяйство. Бытовое обслуживание. Торговля"

Приготовление супов и соусов (ПМ.03): учеб. пособие

Богачева

2018 г. • 174 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-29807-7

Основы парикмахерского дела: учеб. пособие

Тундалева

2020 г. • 222 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-32300-7

Правила пожарной безопасности в Российской Федерации: сборник правил и нормативно-правовых актов с комментариями

Харченко

2019 г. • 89 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-32275-8

Приготовление сладких блюд и напитков (ПМ.07): учеб. пособие

Пичугина

2018 г. • 157 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-28642-5

Экономические и правовые основы производства на предприятиях общественного питания (ОП.04): учеб. пособие

Каменева

2016 г. • 238 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-25502-5

Приготовление блюд из рыбы (ПМ.04): учеб. пособие

Богачева

2018 г. • 173 стр.

Вышло в свет

ISBN 978-5-222-29810-7



Вернуться к списку