Список: Все книги раздела "Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Легкая промышленность. Деревообрабатывающая и" показано с 1 по 15 ( всего 1 )
Сортировка
Статус

1

Кондитер: учеб. пособие. - Изд. 6-е

Шумилкина ; Дроздова
2022 г. — 320 стр. ISBN 978-5-222-37851-9
Вышло в свет
Учебное пособие предназначено для изучения курса "Технология приготовления хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий" по проф...
Подробнее